천공 그릴 시트는 스탬핑 프레스를 사용하여 견고한 금속 시트에 수많은 구멍(원형, 정사각형 또는 육각형)을 펀칭하여 제조된 그릴 액세서리 유형입니다. 기존의 직조 또는 용접 와이어 그레이트와 달리 이 일체형 구조는{1}}약한 용접 지점이 없어 탁월한 평탄도와 구조적 무결성을 제공합니다. 높은 열 속에서도 뒤틀림에 대한 저항력이 매우 강하므로 고급 바비큐 레스토랑과 홈 그릴 매니아들이 선호하는 선택입니다.-

그릴 시트의 재질은 내구성과 식품 안전에 직접적인 영향을 미칩니다. 일반적인 옵션은 다음과 같습니다.

201 스테인레스 스틸:저렴한 비용으로 적절한 내식성과 높은 강도를 제공합니다. 그러나 망간 함량으로 인해 장기간 고온에서의 내 산화성은 304에 비해 약간 낮습니다.

304 스테인레스 스틸:식품-등급 애플리케이션에 대한 업계 표준입니다. 이는 뛰어난-내열성과 내-부식 특성을 갖추고 있습니다. 굽는 동안 달라붙지 않는 효과를 제공하며, 청소가 쉽고 위생적입니다.

430 스테인레스 스틸:"페라이트계 스테인리스강"으로 알려져 있으며 자성을 띠고 열전도율이 좋습니다. 그러나 내식성은 304만큼 높지 않아 자성을 요구하는 특정 용도에 적합합니다.

아연도금 철/저탄소강:일회용 또는 저예산{0}}그릴에 자주 사용됩니다. 아연 코팅은 녹을 방지하지만 고온-안전성은 스테인레스 스틸과 비교할 수 없습니다.

순수 구리:고급 야키니쿠(일본식 바비큐)를 위한 프리미엄 선택입니다. 구리는 균일한 요리에 탁월한 열 전도성을 제공하며 완벽한 그을린 자국을 만듭니다. 더 부드럽고 손세탁이 필요합니다.